中式糕点赛道竞争激烈，进入存量竞争时代：如何

      烘焙食品行业是近几年食品领域比较火热的赛道之一，随着居民饮食结构的变化，人均消费水平的上升，蛋糕、面包等烘焙糕点越发成...

新中式烘焙店还能不能赚钱？

面包、蛋糕等烘焙食品过去在国人的认知中，主要是零食甜点，并非日常刚需。随着经济发展，中西饮食文化交融，面包烘焙食品逐渐向“早餐化”“正餐化”过渡，消费场景...

展示柜对一家烘焙店的重要性

       开一家烘焙店最重要的两个条件就是装修和食物的味道，精致个性化的装修更能衬托出诱人的食物刺激购买的欲望。面包...

咖啡与烘焙的结合，会成为新消费的发展点吗？

      在大众的认知中，买面包会去面包店购买，买甜点会去甜品店购买。现在情况发生了变化，消费者也开始在咖啡店里消费西点、面...