面包品牌老化 欧包成突破口

（原标题：80%面包品牌老化 欧包成突破口 老烘焙品牌纷纷新增欧包产品，主营欧包的新品牌频现，传统面包走到瓶颈期）近一两年来，面包行业正在悄然上演一场“变脸...

中焙糖协关于糕点面包和饼干标准中酸价和过氧化

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国家卫计委关于糕点面包酸价等检验方法的回复函

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烘焙圈子：多元跨界“烘焙＋＋＋”，预计未来五

        烘焙电商的冲击让实体店铺经营者惶恐不安，这是不可逃避的现实问题。但是，未来的电商跟实体店将...