近百名烘焙企业老总齐聚蚌埠， 研讨进一步促进规范生产和高质量发展

发布时间：2021-03-27发布来源：

      3月25日下午，近百名烘焙食品企业领导齐聚蚌埠，与省市场监督管理局、蚌埠市市场监督管理局有关处室领导共同研讨如何进一步强化企业规范生产，促进高质量发展，把我省食品安全工作提高到新层次、新高度。

       座谈会由安徽省烘焙行业协会主办、安徽老约翰食品有限公司承办。主题是贯彻落实省市场监督管理局“皖市监食【2020】3号文件”精神，力争通过3年时间，实现“企业食品安全主体责任得到有效落实，生产行为持续符合食品安全法律法规及标准的规定，企业食品安全管理水平全面提升，食品安全诚信体系基本建立”的目标，推动食品产业高质量发展。

\

      省市场监督管理局食品生产监管处处长张斌首先肯定了省烘焙行业食品生产及相关企业在食品安全监管方面取得的成果，同时针对自2020年以来对在产品检查中出现的问题，希望各企业能够勇于查找存在的问题，主动做到自省自检，规范生产。要求企业要力争做到质量要好、品种要新、效益要高，才能推动企业的高质量发展。并对如何做到规范生产进行了详细诠释。最后他要求食品企业要不断提高产品品质和管理水平，为我省食品行业的高质量发展添砖加瓦，共筑食品安全防线。

       安徽老约翰食品有限公司董事长张军介绍了企业规范生产高质量发展情况。座谈中老总们畅所欲言，分享和交流了各自企业的经验，表示要结合企业实际贯彻落实，从源头上抓好食品安全，把行业发展提升到新层次、新高度。

     会议期间，老总们还饶有兴致地参观了安徽老约翰食品有限公司中央工厂和示范饼店，为老约翰近年来在规范生产和高质量发展方面取得的成绩点赞，表示要学习借鉴，促进提高。