安徽省食药监局关于2017年12月食品安全监督抽检情况的通告

发布时间：2018-01-08发布来源：

      2017年12月，安徽省食品药品监督管理局、合肥、淮北、亳州、宿州、蚌埠、阜阳、淮南、滁州、六安、马鞍山、芜湖、宣城（含广德县）、安庆（含宿松县）、铜陵、池州、黄山市食品药品监督管理局组织开展了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品31类食品共11248批次样品抽检，其中检验项目合格样品10970批次，不合格样品278批次，总体不合格率为2.47%。

       本次监督抽检涉及到的食用农产品抽检情况为：水果315批次，豆类76批次，鲜蛋75批次全部合格。畜禽肉及副产品484批次，6批次不合格；蔬菜1234批次，29批次不合格；水产品391批次，17批次不合格；生干坚果与籽类食品33批次，3批次不合格。

       本次监督抽检发现的主要问题有：一是品质指标不符合标准要求；二是微生物指标不合格；三是超范围、超限量使用食品添加剂；四是食用农产品检出农兽药残留；五是重金属等元素污染物、其他污染物不合格。