这种装修风格的面包店你同样可以尝试

发布时间：2017-12-01发布来源：东京烘焙职业人

    今天想为大家介绍的这家面包店位于法国的里昂，是一家现代化和传统相结合的面包店。这家面包店的名字叫做 La Maison Jolivet。

    在众多的法式面包店中，这家店的装修风格也是我个人比较喜欢的，大理石和木质材料相结合，大理石一方面体现了烘焙的厚重感，更给人以安全感;木质材料更加体现了面包的本质。

    这就是他家的面包店，第一眼看并没有什么特别的地方，但是仔细的看，但却很有味道。面包的真实感，面包的纹理，面包的历史文化在木质大理石以及灯光下的衬托下更显质感。

     一排排不同品种的法式面包错落有致的摆放着，没有刻意的设计，却告诉顾客这就是“我的位置”。

     店中的面包品种也是以法式面包为主，硬欧，可颂，布里欧修，一些经典的法式甜品在这里也有卖的

     刚刚放进烤箱没多久的面包

     法式面包的麦香加上黑芝麻的点缀

     布里欧修类的面包

     可颂类的面包做的也很漂亮

     黑麦圆面包，一家法式面包店必不可少的面包，影响黑面面包制作的因素很多，黑麦粉是否正宗，发酵是否充足，酵种的品质等等，所以能够做好黑麦面包的师傅真的很了不起