胡国训：做文化的东西永远不会被淘汰

发布时间：2017-05-03发布来源：

黄山市超港食品有限公司董事长胡国训在论坛与大家分享了企业转型升级的经验，5年前他感觉烘焙饼店竞争压力越来越大，认为要深耕细作才能立足，企业必须转型升级，他作为黄山人，深知徽州厚重文化背后蕴藏的商业价值，通过文化转型，复兴传统糕点，复兴“胡兴堂”品牌，打造以黄山烧饼、徽墨酥为代表的徽州传统糕点，产生的经济效益超过预期，目前胡兴堂旗下拥有1家糕饼博物馆和六家位于屯溪老街、西递宏村、汤口等景点的门店，从2016年超港的销售数据看，胡兴堂在超港的6个分公司里各项数据名列前茅，成长指标超过100%，净利润超过20%。对待产品，他认为一厘米的东西沿着一公里去深化，一定会做成一个巨大的产业。接下来超港继续紧跟国家倡导的文化产业创新的大政策，打造“徽菜博物馆”和“5A级祁红古镇”，结合文化打造商业模式，只有做文化的东西永远都不会被淘汰。