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恒天然计划投资2.4亿新建奶酪厂

       据外媒报道,近日新西兰恒天然集团(Fonterra)表示,计划在坎特伯雷Canterbury南部地区投资2.4亿元建立新的奶酪厂,恒天然将因此成为南半球最大的天然奶酪生产商。

       这个8100平米扩建工程已经开始,这将是恒天然Clandeboye加工厂的第三个奶酪厂。预计首批产品将于2018年9月上市。

        恒天然表示,新奶酪厂将使恒天然单体速冻(IQF)奶酪生产能力增加一倍。该集团正在采用国际水准的新技术生产单体速冻奶酪,该技术可缩短奶酪的加工时间。

       该集团全球消费者和食品服务部首席运营官杰奎琳·乔(Jacqueline Chow)表示,该集团生产的单体速冻奶酪有一半以上销往中国市场,预计中国市场餐饮业乳制品需求将在未来5年内增长30%以上。

初级产业部部长内森·盖伊(Nathan Guy)对恒天然新建奶酪厂表示欢迎。


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