新东方烹饪勇夺中国烹饪世界大赛金牌

发布时间：2016-09-26发布来源：

      9月19日，第八届中国烹饪世界大赛(WCCC)在荷兰鹿特丹国际会展中心拉开帷幕，经过3天的激烈角逐，由新东方烹饪大师组成的“中国新东方烹饪代表队”在全球48支代表队中，脱颖而出，拔得头筹，取得了团体金奖，个人赛获得两金两银的好成绩。其中王强老师获得热菜金奖，周后超老师获得冷菜金奖，高升老师获得热菜银奖、李永翠老师获得面点银奖。新东方烹饪学院教师的卓越表现，赢得了全球十五位裁判、当地媒体和观众的高度赞扬!中国驻荷兰大使馆大使吴恳、世界中餐业联合会会长杨柳、常务副会长邢颖、世界中餐大师董振祥、屈浩对新东方烹饪代表队的表现给予了充分的肯定，并为获奖大师颁奖。

     “中国的美食，世界的新东方”。中国烹饪文化源远流长，作为中国烹饪职业教育的领军品牌，新东方烹饪教育首次应邀参加中国世界烹饪大赛便斩获金奖，是新东方烹饪教育乃至中国烹饪职业教育走出国门、 走向世界的重要里程碑。颁奖仪式上，新东方烹饪学院代表队领队、新东方烹饪教育副总经理王黎先生在接受媒体采访时表示：“中国烹饪世界大赛，是全球最具影响力并且代表世界最高水平的中餐赛事，一直备受关注。本次大赛中，新东方烹饪学院的老师们表现出色，团队合作默契，每一道菜品都是我们的匠心之作，这既是一种很好的展示，更是一次极好的交流。通过此次大赛，新东方烹饪教育走出了国门，让我们在获得巨大收获的同时也备受鼓舞。正如中国驻荷兰大使吴恳在开幕词中所说：‘舌尖上的中国，凝聚了中华民族的集体智慧和情感记忆，是世界饮食文化中绚丽的瑰宝。’未来，我们将继续举力推进中餐文化技艺、助力中国美食走向世界。”

     据悉，中国烹饪世界大赛素有“中餐奥林匹克”之称，通常四年一届轮流在各国举行。参加每届中国烹饪世界大赛的参赛团队和厨师由各国中餐烹饪协会选拔，均是代表各国和地区的最高烹饪水平的大师。此前，中国烹饪世界大赛在中国、日本、马来西亚、新加坡已经举行了七届比赛，极大的促进了中国烹饪文化和技术的交流与提升，对中餐业的发展产生了重要影响。