安徽省烘焙行业协会成立 烘焙食品将有行业标准

发布时间：2016-07-05发布来源：

    为促进企业加强管理，维护市场有序竞争，进一步强化烘焙食品质量安全体系和推动整个行业健康快速发展，经省民政厅民管局批准，2015年11月7日下午，安徽省烘焙行业协会正式成立。这标志着我省烘焙食品企业告别“散兵”时代。协会成立后，将为全省烘焙企业提供沟通、交流的平台，并制定行业标准规范，为老百姓吃上放心烘焙食品提供标准。 

嘉宾揭牌

协会秘书长高文光发言 

    安徽省烘焙行业协会秘书长高文光介绍，此次烘焙行业协会是由安徽采蝶轩蛋糕集团有限公司、黄山超港食品有限公司、合服光辉食品有限公司、安徽老约翰食品有限公司、合肥百盛食品有限公司、淮南齐伴食品有限公司等十几家知名烘焙企业共同发起的。在此之前，安徽省民政局通过对烘焙企业发展情况的仔细调研和考察了解，认为成立烘焙行业协会时机已经成熟，并下发“准予行政许可决定书”，同意筹备成立“安徽省烘焙行业协会”。截止目前协会已发展会员单位近300家，范围立足合肥、着眼全省，既以烘焙生产企业为主，又兼顾到上下游企业门类，包括有关科研教学单位，从而使协会具有广泛的地域性、参与性和代表性。协会成立后将发挥桥梁和纽带作用，团结业内广大企业，维护行业合法权益，制定行业标准规范，维护市场良性竞争，培养烘焙精英，扮靓生活。 

采蝶轩集团董事长董剑（右一）当选为安徽省烘焙行业协会会长

    新当选的安徽省烘焙行业协会会长、安徽采蝶轩蛋糕集团有限公司董事长董剑认为，组建安徽省烘焙行业协会，是打开产业门户，凝聚行业力量，拓宽发展空间，更好地融入经济发展新常态的客观需要，也是广大烘焙企业家的共同期盼。协会成立后，将搭建行业自我管理、自我约束、相互沟通、相互借鉴的平台，发挥桥梁纽带作用。积极争取发展优惠政策，维护行业合法权益，培训烘焙专门人才。规范市场竞争秩序，促进企业加强管理，开展对外交流合作。同时，强化烘焙食品安全，达到当好政府“参谋助手”、推动安徽省烘焙业协调、健康、快速发展的良好目的。