会展时间：2016-08-25 至 2016-08-27

会展地点：上海新国际博览中心

主办单位：中国饭店协会

协办单位：中国厨师协会

承办单位：上海歌华展览服务有限公司

媒体支持：食品商务网

新的高度、新的起点！在历届展会的基础上，“2016第七届上海国际餐饮食材展览会”将于8月25-27日在上海新国际博览中心举行！届时将有更多的新产品、新技术服务于广大客商！

■同期活动

※ 2016全国酒店创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推 介会

※ 第五届冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛

※ 2016第11届上海国际渔业博览会(海鲜展)

※ 展览会优秀供应商评选

■参展范围：

◇肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；        

◇水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；      

◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；  

◇蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；  

◇速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；

◇其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；

◇配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；

◇相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等